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Escolha Do Editor - 2019

Alimentos funcionais

Certamente você já ouviu falar de kefir, um alimento fermentado que pode oferecer grandes benefícios ao organismo. Nós mostramos as diferenças entre o kefir de água e o kefir de leite, bem como suas propriedades e como fazer cada um deles. Milk Kefir vs. Kefir de água O Kefir é um alimento fermentado no qual microorganismos vivos atuam.

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Não existe um ano em que isso não aconteça: o verão chega, dietas relâmpago e surgem métodos milagrosos que nos ajudarão a perder peso em um tempo muito curto, para que cheguemos no momento de vestir o biquíni ou o maiô sem preocupações. Deixando de lado que o que realmente importa para nós - e nos motiva - a ter o peso adequado (seja o que for) é a saúde, o maior problema é que muitas dessas dietas e produtos geralmente não conseguem o que prometeram, são caras e Em alguns casos, eles podem ser perigosos.

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É possível que, durante os últimos meses, você tenha visto em alguns supermercados Mercadona - não todos, porque ainda não estão à venda em toda a Espanha - suas novas fotos feitas com alguns ingredientes marcantes, como carvão ativado, gengibre ou Aloe Vera, entre outras coisas. Atualmente, no site da Mercadona, o aloe vera não está mais disponível para venda, mas o carvão ativado e o gengibre.

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A quitosana é um ingrediente frequente em pílulas ou suplementos para perder peso, bem como geralmente encontrada em substitutos alimentares. No entanto, seus efeitos ainda são pouco compreendidos e é por isso que nos perguntamos, o que é verdade nas propriedades de emagrecimento da quitosana? Quitosana e seu impacto no peso corporal A quitosana é um composto rico em quitina, um polissacarídeo muito abundante, semelhante à celulose, que não pode ser digerido pelo organismo e que absorve a água e também carrega alguns nutrientes uma vez presentes na o intestino

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Encontramos cafeína no café, chá, cacau, guaraná, em comprimidos estimulantes para perda de peso e em muitas bebidas e refrigerantes que encontramos em qualquer supermercado e, devido à sua presença em muitos produtos, provavelmente vamos Com o seu consumo. É por isso que veremos, de acordo com a ciência, quanta cafeína podemos consumir com segurança e, para estimar nosso consumo, quanto encontramos em nossa xícara e nos produtos mais comuns.

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Entre os principais produtos da ** suplementação nutricional **, os suplementos de magnésio costumam ser protagonistas, especialmente aqueles que visam atletas. Mas, como sempre acontece quando estamos diante deste mercado, devemos nos perguntar com um olhar crítico se eles são realmente necessários para que nosso corpo receba tudo o que precisa, se cumprem o que prometem ou se não é possível ingerir todo o magnésio necessário apenas comendo bem.

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O óleo de coco é cada vez mais encontrado em nossas cozinhas e entre os produtos que compramos no supermercado e, portanto, veremos o que é, quais são seus benefícios, possíveis usos e, finalmente, se vale a pena incorporá-lo no nosso dia a dia ou não. O que é óleo de coco? É um óleo vegetal como o azeite, mas, ao contrário desse óleo de coco, possui 90% de ácidos graxos saturados, enquanto os óleos monoinsaturados prevalecem no azeite.

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O cacau é um alimento muito saudável, com grandes benefícios, entre os quais encontramos melhor memória, desempenho esportivo e agora sugere que é um auxílio quando se trata de ganhar massa muscular. Como o cacau me ajuda a ganhar massa muscular? Antes de explicar por que o cacau ajuda a ganhar massa muscular, preciso explicar dois conceitos: A miostatina é uma molécula que limita a quantidade de massa muscular que nosso corpo pode ganhar naturalmente.

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A creatina é talvez um dos suplementos mais populares e eficazes que podemos encontrar hoje em lojas de suplementos. Por outro lado, a cafeína é uma substância muito comum, consumida pela maioria e existe a crença de que essas duas substâncias combinadas não são compatíveis. Certamente você leu e ouviu em mais de uma ocasião, uma vez que se diz muito que a cafeína faz com que todos os benefícios da creatina sejam perdidos e, portanto, não vale o seu consumo, mas isso é verdade?

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