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Leite inteiro ou desnatado?

Uma das primeiras decisões que geralmente são tomadas quando você optar por uma dieta para reduzir o peso é substituir o leite integral para o leite desnatado para reduzir o consumo de gordura e gradualmente perder peso.

Mas, como o leite é um alimento básico, vamos analisar as diferenças entre esses dois produtos para que nossa escolha comece com uma análise completa.

  • O leite desnatado fornece mesma quantidade de proteína, açúcares (lactose) e cálcio Do que leite integral.
  • A quantidade de água no leite desnatado é muito semelhante à do leite integral, então é incorreto dizer que "leite desnatado é toda água".
  • A diferença (obviamente) entre os dois é que leite desnatado contém quase nenhuma gordura e, portanto, as calorias que ele fornece são mais baixas.
  • Ao eliminar a gordura, as vitaminas solúveis em gordura A, D e E também são descartadas. No entanto, praticamente todo o leite desnatado, parcial ou totalmente, vendido hoje, já é enriquecido com essas vitaminas.
  • Se eles bebem apenas dois copos de leite em um dia, a diferença na ingestão de gordura dificilmente será perceptível.

Em resumo, a decisão de beber leite integral ou desnatado não é uma prioridade em um plano de emagrecimento, a menos que bebamos quatro ou mais copos por dia. Além disso, se consumirmos doces, doces, salsichas ou carnes gordurosas, será inútil beber leite desnatado, pois a diferença calórica será imperceptível com relação a esses outros alimentos. Parece que a decisão é mais razoável de tomar com base no sabor do que no peso.

Vídeo: QUAL O MELHOR? INTEGRAL OU DESNATADO?! SERÁ QUE VOCÊ ACERTOU?! Dr Dayan Siebra (Abril 2020).

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