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Resposta ao Enigma: Que tipo de pão contém mais proteína?

Há alguns dias, propusemos uma charada sobre o tipo de pão que contém mais proteínas. Demos quatro opções e, dentre todas, a maioria respondeu que o trigo é o que contém mais proteínas de todas as propostas. É verdade que contém muitos e próximos aos valores ortográficos, mas o soletrado vence a batalha como regra geral.

O pão Não é um alimento que a priori seja rico em proteínas, mas você também deve ter em mente que ele contém esse nutriente. É verdade que esse valor dependerá muito do tipo de cereal e de sua preparação. Levamos em consideração pães normais sem aditivos ou qualquer acompanhamento adicional que lhes dê mais valores.

Antes de tudo, oferecemos como alternativa o pão de trigo. Esta variedade contém grandes quantidades de proteína em sua composição. Como regra geral, qualquer pão de trigo que podemos encontrar no mercado contém cerca de sete por cento das proteínas em sua composição. É verdade que ele nos fornece outros nutrientes, como selênio, potássio, clorofila e ferro, e não devemos esquecer os hidratos de alta qualidade que ele nos fornece.

Ele pão de centeio Foi a segunda opção que propusemos e também contém proteínas, mas não em grandes quantidades. Especificamente, esse tipo de pão nos fornecerá cerca de seis por cento de proteína. No que é muito bom, esse tipo de pão está nas doses de boa fibra que nos fornecerão, bem como nas quantidades consideráveis ​​de carboidratos de lenta assimilação.

Como terceira opção, oferecemos o pão de espelta qual é o que tem mais proteína. Cerca de dez por cento do seu conteúdo são proteínas. É verdade que variará muito em sua composição, mas esses geralmente são os valores que aparecem. É por isso que esse tipo de pão pode ser muito útil quando o que procuramos é seguir uma dieta rica em proteínas.

Em último lugar, demos como alternativa a pão multigrain, que, para fins de processamento, transporta cereais na crosta de pão, de modo que o interior é geralmente feito por um tipo específico de farinha. Esse tipo de pão é o que contém menos proteína, especificamente cerca de cinco por cento do seu conteúdo é proteína. Apesar de tudo, nos dará altas doses de fibras e hidratos de muito boa qualidade.

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